На Украине наметился удручающий тренд: в стране растут цены на свинину, а вслед за этим падает спрос.

Как рассказала одному из местных изданий эксперт по свиноводству Ассоциации животноводов Украины Ольга Махно, подорожание свинины вызвано ростом цен на зерновые культуры, которыми кормят свиней.

«Цены на зерновую группу и подсолнечник выросли с предыдущим годом на 20-40%, а это является основными компонентами в кормлении свиней.

Соответственно, себестоимость свинины также выросла и составляет в некоторых хозяйствах до 40 грн/кг, а в некоторых низкотехнологичных фермах эта цифра даже больше.

Сегодня килограмм живца стоит 41-45 грн, соответственно, некоторые фермы работают или в ноль, или даже ниже рентабельности», — констатировала специалист.

По словам Махно, такая ситуация может привести к сокращению поголовья свиней на Украине.

«Снижение поголовья свиней снизит спрос на мясо на территории Украины. Также надо обращать внимание на количество импорта дешевого мяса из стран Европы», — продолжила она.

Уже сегодня, говорит Махно,украинцы стали потреблять меньше мяса из-за высокой цены продукта.

«Украинцы недоедают мяса свинины… нужно обращать внимание на платежеспособность населения покупать это мясо. С салом ситуация такая же будет, цена может возрасти», — резюмировала она.

Читайте также: Спасибо, что не ввёл