В Минсельхозе заявили, что в России производится достаточно круп и, в частности, гречки, при этом ведомство уже готовит меры по повышению уровня самообеспеченности внутреннего рынка и сохранения стабильного уровня цен на крупы.

Так министерство отреагировало на публикацию «Ведомостей» о том, что ритейлеры и поставщики обсуждают повышение закупочных цен на крупы.

Текущие объемы производства крупяных культур позволяют удовлетворять спрос предприятий переработки и полностью обеспечивать потребности населения в основных видах круп, сообщил Минсельхоз.

Но, чтобы не допустить роста цен и повысить самообеспеченность внутреннего рынка, министерство планирует расширить посевные площади под основными крупяными культурами в 2021 году.

Это позволит нарастить объемы производства и сформировать значительную сырьевую базу для перерабатывающей промышленности, считают в ведомстве.

«Ведомости» ранее сообщили, что ритейлеры и поставщики обсуждают повышение цен на крупы.

Представитель сети магазинов «Верный» сообщил изданию, что поставщики еще в феврале начали писать письма о повышении закупочных цен на крупы на 7,5–15% с марта и апреля.

Он уточнил, что ритейлер еще не принял ни одно из этих предложений.

В крупнейший ритейлер в Восточной Сибири «Командор» также поступают предложения о повышении цены на гречку (на 10–15%), пшено и овсяные хлопья (на 3–5%). Представитель компании отметил, что на складах сети остаются запасы круп, закупленных по старым ценам, и сеть пока старается договариваться о снижении отпускных цен, поэтапном их повышении или ищет альтернативных поставщиков.

Исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков подтвердил изданию, что гречка подорожала на 10%, но добавил, что цены на другие крупы остаются стабильными.

По его словам, заводам не хватает гречихи и пока никто точно не знает, действительно ли ее мало на рынке или аграрии просто не продают ее переработчикам.

В 2020 году валовый сбор гречихи в России вырос на 13,6%, до 893 тысяч тонн. Кроме того, в прошлом году в России был получен рекордный урожай риса (1,14 млн тонн, +3,9% к 2019 году), второй в новейшей истории страны урожай пшеницы (85,9 млн тонн, +15,3%), отметил Минсельхоз.

Читайте также: Россияне рассказали, сколько денег им нужно для достойной жизни