Чрезмерное употребление цитрусовых, в особенности апельсинов и апельсинового сока, увеличивает шансы развития рака кожи.

Об этом сообщила газета Express со ссылкой на данные исследователей из Университета Индианы в США.

Отмечается, что при включении в рацион более двух порций цитрусовых в день риск меланомы вырастает на 63%, по сравнению с теми, кто их не ест.

Что касается апельсинов и апельсинового сока, то употребление более одной порции в день повышает риск рака кожи на 79% и 54% соответственно.

Ученые полагают, что в этом виновато вещество псорален, содержащееся в цитрусовых и обладающее фотосенсибилизирующими и фотокарциногенными свойствами. Наиболее подвержены риску возникновения онкологического заболевания люди со светлой и очень светлой кожей.