Норвежские ученые пришли к выводу, что самый полезный способ приготовления кофе — это фильтр-кофе, приготовленный методом однократного пролива горячей воды через находящийся на фильтре слой молотого кофе.

Об этом сообщает Inverse, уточняя, что масштабное исследование продолжалось 20 лет, в нём было задействовано более 500 тыс. человек в возрасте от 20 до 79 лет.

Ученые учитывали и такие факторы исследуемых, как курение, вес, физическая активность, давление и уровень холестерина.

Согласно научной работе, умеренное употребление фильтр-кофе сокращает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Наиболее низкая смертность среди участников исследования была у тех, кто выпивал от одной до четырех чашек фильтр-кофе в день.

«Как ни странно, пить такой кофе даже полезнее, чем полностью отказаться от напитка.

Употребление фильтр-кофе уменьшает риск смерти на 15% по любой причине по сравнению с людьми, которые вообще не пили кофе», — говорится в исследовании.

Авторы исследователи подчеркивают, что их выводы не доказывают, что кофе помогает укрепить здоровье, но предполагают, что положительные эффекты связаны с тем, что кофе богат антиоксидантами.

Читайте также: Учёные рассказали, кто мог передать коронавирус человеку: летучие мыши ни при чём